فوائد البردقوش للتخسيس وخسارة الوزن، هي عشبة يطلق عليها المردقوش وتحمل الاسم العلمي مارجورام marjoram (أوريغانوم ماجورانا).
وهو عشبة عطرية تنتمي لعائلة النعناع، ويتواجد غالباً في منطقة البحر المتوسط وينتشر فيها.
فوائد البردقوش
يتم استخدام عشبة البردقوش كما يتم استخدام التوابل، حيث يتم إضافته إلى الأطعمة، ويمكن استخدامه بأشكال مختلفة، حيث تستخدم أوراقة الطازجة، وكذلك الجافة، كما يستخلص منه زيت البردقوش الغني عن التعريف.
قيمة البردقوش الغذائية
يمتلك البردقوش العديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان ، ونبين لكم قيمة البردقوش الغذائية لمقدار ملعقة كبيرة من أوراق البردقوش المجففة كالتالي:
- تحتوي على 4 سعر حراري.
- تمتلك 0.9 جرام من الكربوهيدرات.
- تشتمل على 0.2 جرام من البروتين.
- يوجد بها 0.1 جرام من الدهون.
- تتضمن 0.6 جرام من الألياف.
- يتواجد بها 9.3 ميكروجرام فيتامين K.
- تحتوي على 1.2 ملليجرام من الحديد .
- تمتلك 0.1 مليجرام المنغنيز .
- يوجد بها 29.9 ملليجرام من الكالسيوم .
- تشتمل على 121 وحدة دولية من فيتامين A.
تابع أيضا : أفضل شاي لتخسيس البطن وإنقاص الوزن الزائد من الصيدلية
فوائد البردقوش للتخسيس
يمتلك البردقوش فوائد متعددة فيما يخص سلامة الجهاز الهضمي، وقد ربما لا يكون فعالا بقوة في تخفيف الوزن، إلا أنه يحافظ على صحة الجهاز الهضمي، وهذا يجعله عاملا هاما ومساعدا في عملية التخسيس.
حيثتعمل عشبة البردقوش على زيادة إفراز اللعاب في الفم للمساعدة في هضم الطعام منذ البداية، كما يعمل على زيادة الإنزيمات الهاضمة في المعدة ، والتي تعمل على تفتيت الطعام،
ويعتبر هذا العامل من أهم فوائد البردقوش للتخسيس لأن تحسين عملية الهضم، يسهل استخلاص المعادن والفيتامينات من الطاعم والتي يحتاجها الجسم.
ونستعرض معكم فوائد البردقوش في عملية الهضم كالتالي:
- يساعد في علاج اضطرابات المعدة.
- التخلص من انتفاخات البطن.
- المساعدة في علاج الإسهال.
- يساهم في علاج الإمساك.
رجيم البردقوش
نظرا للأهمية التي يمتلكها البردقوش ودوره الفعال في تحسين عملية الهضم، يفضل إضافته للرجيم وذلك للاستفادة من فوائده،
كما يمكنكم إضافته للـشاي الأخضر لمزيد من الفاعلية في عملية التخسيس وإنقاص الوزن،
ونستعرض معكم طريقتين لصنع شاي البردقوش للتخسيس، كما يلي:
شاي البردقوش
قم بنقع مقدار ملعقة كبيرة من أوراق البردقوش الجافة في كوب من الماء المغلي لمدة 10 دقائق، وقم بشرب الشاي مرتين أو ثلاثة مرات يوميا، دون تصفيته من الأوراق.
البردقوش والشاي الأخضر
قم بنقع مقدار ملعقة كبيرة مع الشاي الأخضر مع ملعقة كبيرة من البردقوش في كوب من الماء المغلي، واتركه لمدة 15 دقيقة.
اشرب هذا الشاي مرتين في اليوم الواحد.
ولتعظيم الاستفادة من عشبة البردقوش في التخسيس والهضم، يمكنك إضافته إلى الأطعمة التي تأكلها مثلما تفعل مع التوابل، فسوف يمنحك نكهة مميزة.
وصفة البردقوش الرائعة للتخسيس
يتم تكوين هذه الوصفة باستخدام 100 جرام من كل عشبة من الأعشاب التالية: البردقوش – الحرقل – رجل الأسد – بذر الرجلة – كادلي
قم بطحن كل هذه المكونات جيدا حتى تصبح ناعمة كالدقيق، وتقلب مع بعضها حتى ينتج خليط متجانس
قم بوضع مقدار ملعقة كبيرة من الخليط في إناء به ماء مغلي على النار لمدة 15 دقيقة
يترك ليبرد ويمكنك شربه بمعدلثلاث مرات يوميا على فترات.
خلطة البردقوش مع المريمية والشمر
يتم تحضير هذه الوصفة من البردقوش ومكونات اخرى كما يلي:
- مقدار 2 ملعقة كبيرة من أوراق المريمية ، مع عدد 2 ملعقة كبيرة من بذور الشمر ، بالاضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من أزهار البردقوش.
- قم بطحن هذه المكونات معا حتى تصبح كالدقيق.
- يتم أخذ ملعقتين كبيرتين من الخليط وتوضع في وعاء به لتر من الماء المعقم ويوضع على النار حتى درجة الغليان لمدة ربع ساعة.
- يصفى جيدا ويشرب منه كوب قبل الغداء وكوب قبل العشاء يوميا حتى تصل إلى الوزن المناسب.
وبالإضافة إلى جملة الفوائد العظيمة لعشبة البردقوش في انقاص الوزن والتخسيس والحصول على قوام متناسق ورشيق،
فإنه يعتبر ذو فوائد صحية أخرى متعددة، حيث يساهم في تقوية الجهاز المناعي، ويعمل على تنقية الدم، والوقاية من بعض الأمراض الخطيرة مثلما هو الحال في بعض أنواع مرض السرطان.
ربما يهمك أيضا : وصفات لتنحيف البطن وشده مضمونة ومجربة بمكونات طبيعية
فوائد متنوعه للبردقوش
يتميز البردقوش بامتلاكه عدد كبير من الفوائد والميزات، علاوة علي كونه يساعد في عملية التخسيس وانقاص الوزن.
ومن بين فوائد هذه العشبة المتنوعة ما يلي:
- يقلل من سيلان الأنف ونزلات البرد عند الرضع والأطفال الصغار.
- تهدئة السعال الجاف، وتورم الأنف والحنجرة، وآلام الأذن.
- تقوم بعض النساء ب بتناول البردقوش لتخفيف أعراض انقطاع الطمث، ومعالجة تقلبات المزاج المتعلقة بـالدورة الشهرية، وكذلك آلام الحيض، وزيادة تدفق حليب الثدي.
- كما يساعد في علاج مرض السكري، ومشاكل النوم، وتشنجات العضلات، والصداع، وآلام الظهر.
- يستخدم كمنشط للقلب، ولتعزيز الدورة الدموية وتنشيطها.
- يعتمد على زيت البردقوش في علاج السعال، وعلاج مشاكل المرارة وتشنجات المعدة، واضطرابات الجهاز الهضمي.
- يساعد في تخفيف الاكتئاب، والدوخة والصداع النصفي، والصداع العصبي، وآلام الأعصاب.